Ada Iveth
Morales
Comitán,
Chiapas.- Todo se encuentra listo para que Comitán sea sede de la muestra gastronómica
en el marco de la “IV Reunión Nacional
de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la
Humanidad” a desarrollarás del 4 al 6 de julio, informó Presidente Municipal,
Luis Ignacio Avendaño Bermúdez.
Subrayando
que para Comitán Pueblo Mágico este encuentro nacional de información sobre la cocina tradicional mexicana
como patrimonio de la humanidad detona la economía y desarrollo para la región
como al estado de Chiapas al salir electa
de todos los estados de este país.
Aseverando que en esta reunión nacional de
información sobre la cocina tradicional mexicana como patrimonio de la humanidad,
se desprende primer encuentro de cocineras chiapanecas.
Para este encuentro de gastronomía
se destaca la participación de cocineras de Comitàn, Tzimol, Teopisca, Comitán, Tuxtla Gutiérrez
Socoltenango, Villaflores, Palenque, La Trinitaria, Ocozocoautla, Chiapa de
Corzo, San Cristóbal de Las Casas,
Tapachula y otros.
Detallando que los platillos de cada
municipio estarán exhibidos en el parque central, además de que habrá varios eventos culturales
como parte de esta reunión nacional de
información sobre la cocina tradicional mexicana como patrimonio de la
humanidad en el que se desarrollarán conferencias,
pláticas, mesas redondas tanto en el Teatro Junchavin y Centro Cultural Rosario
Castellanos.
Agregando que la cocina tradicional mexicana
es importante para que nuestro país sea competitivo para el mismo turismo
nacional e internacional al ser un valor importante en el turismo que ofrece
México a través de los estados y municipios.(
